Diëten

Het woord dieet is afgeleid van het Griekse woord diatia, hetgeen zoveel betekent als "leefregel".
Onder een dieet wordt een voeding verstaan die aan specifieke eisen moet voldoen ten behoeve van een individu. Meestal heeft dit te maken met herstel na ziekte of aangepaste voeding door een ziekte.
Wat een dietist zal voorschrijven bij overgewicht is gezond eten, minder eten en meer bewegen. En dat is ook de enigste manier.

Tegenwoordig denkt men bij het woord "dieet" alleen aan afvallen op een speciale manier en meestal afkomstig van een arts die hier jarenlang onderzoek naar heeft gedaan en met de oplossing komt.

Het vervelende is dat deze speciale dieten meestal nog werken ook, tenminste om af te vallen. Maar, 95% van de mensen die zo'n speciaal dieet hebben gedaan komen binnen een jaar minimaal de helft tot meer dan voor het begin van het dieet aan gewicht weer aan.
Bij deze speciale dieten gaat het er ook niet om dat je afvalt, het gaat er om dat men heel veel geld aan je kan verdienen.

De bekendste dieten zijn de koolhydraat-arme dieten.

Dr. Atkins

Het begon eigenlijk met Dr. Atkins, kijk weer een arts, een cardioloog, men zegt dat hij ook voedingsexpert was. Tijdens zijn studie als arts heeft hij daar een paar uur les in gehad maar verder heeft hij geen enkele opleiding in die richting gedaan.
Hij kwam er bij toeval achter dat als je koolhydraten gaat mijden je in korte tijd heel veel afvalt.
Hij heeft heel veel koolhydraat-arme producten op de markt gebracht waar hij heel rijk mee geworden is. Dat het een dieet is wat erg slecht voor je gezondheid is dat interesseerde hem niet.

Hij overleed in 2003, hierover in de media:
"Atkins overleed in april 2003 op 72-jarige leeftijd. Hij kwam ten val op de stoep en raakte in coma. Doordat de hersenstam in de verdrukking was gekomen door de val, werd een aantal lichaamsfuncties ontregeld. Dat uitte zich in het vasthouden van vocht. Bovendien liep hij een virusinfectie op. Hierdoor woog hij bij zijn overlijden bijna 30 kg meer dan ten tijde van zijn ziekenhuisopname."

Het werkelijke verhaal, dat is opgemaakt door het ziekenhuis, is heel anders maar omdat dat de reputatie van hem zou schaden is dit vernietigd door familie.
Het kwam in het kort op het volgende neer:
Dr. Atinks had ernstige hartklachten, en ernstige afwijkingen van lever en nieren. Dr. Atkin is gevallen ten gevolge van een hartaanval. Tijdens de opname is hij gewogen en woog 117 kilo (35 kilo overgewicht) door zijn zeer slechte lichamelijke toestand, hoofzakelijk ontstaan door te vet eten, is hij na een tweede hartaanval overleden.

Dr. Frank

Nu Dr. Atins er niet meer is heeft Dr. Frank dit stokje handig overgenomen.
Ook een arts, dit keer internist.
(Een internist is een medisch specialist, die vooral volwassenen behandelt. Het specialisme heet interne geneeskunde of inwendige geneeskunde. De internist houdt zich bezig met het voorkomen, diagnosticeren (= herkennen en benoemen) en behandelen van ziekten van de inwendige organen.)
Ook geen enkele opleiding op het gebied van voeding, zegt ook er toevallig achter gekomen te zijn dat een koolhydraat arm dieet heel goed werkt om af te vallen. Om te voorkomen dat je spierweefsel afbreekt door een tekort aan koolhydraten schrijft hij voor om extra eiwitten te nemen. In de vorm van eiwitshakes.
Nou helpt dat wel een beetje maar het afbreken van spierweefsel voorkom je er echt niet mee.
Maar ja hij is dan ook mede eigenaar van een bedrijf dat eiwitshakes maakt en laten dat nou net de shakes zijn die hij aanbeveelt.
In een TV programma beweerde hij zelfs dat als je maar genoeg eiwit eet je vanzelf spieropbouw krijgt. Nou, echt niet, dat krijg je alleen door goede voeding en veel trainen.

Cambridge

Dit is nog erger, koolhydraat-arm en ook nog eens heel weinig calorien, werkt als een beer maar funest voor je lichaam.
Ook hierbij worden eiwit shakes aanbevolen maar bij een heel laag calorien dieet heeft dat maar heel weinig zin.
Het onderdrukt het hongergevoel enigszins maar houd de afbraak van spierweefsel echt niet tegen.
Maar zodra je ermee stopt komen de kilo's in een rap tempo weer terug.

Waarom je zoveel afvalt met een koolhydraat-arm dieet lees je op de koolhydraat-arm pagina.

Er zijn nog heel veel meer dieten te noemen, allemaal hebben ze een eigen patroon om af te vallen en wordt er niet gezegd hoe je daarna verder moet.
Sommige geven na het afvallen een eetpatroon aan wat je daarna moet volgen om op gewicht te blijven, soms is dit een "algemeen gezond eetpatroon" waar je eigenlijk gewoon mee moet beginnen. Dus, ga gezond eten en stop met dieten.